Muffinsklänning med vitchokladfrosting
I okt fyllde en 9 åring år och hon ville gärna ha en muffinslänning på sitt kalas. Och självklart försökte jag ordna det :)
Jag gjorde vanliga chokladmuffins och spritsade på rosor i vitchokladfrosting.
För att göra vitchoklad frosting på ca 8-10 muffins behöver du
200g vitchoklad
200g Philadelphia
Ta fram Philadelphia och lägg en i en skål. Hacka chokladen i mindre bitar och smält över ett vattenbad. När chokladen är smält så häll den i osten och vispa med elvispen så det blandas ordentligt.
Häll frostingen i en spritspåse (finns att köpa på tex ica) och använd en tyll du gillar och börja spritsa på muffinsarna. Jag tycker om att använda Wilton 1M tyllen. Det blir snyggast rosor tycker jag.
Vill man ha den här frostingen i en tårta så lägg till 2 dl vispad grädde så har du en kanon god vitchoklad mousse.
