bakamedea.blogg.se

Jag brukar göra tårtbottnar efter 3 lika delar. Det betyder att man tar fram 3 stora glas. Häller upp 6-8 ägg (beroende på hur stora dom är) för 25 cm form och sedan lika mycket socker i ett annat glas och 1/3 potatismjöl i en annan och resterande med vetemjöl. 1,5 tsk bakpulver.

Vill man ha chokladbotten så tar man 1/3 potatismjöl, 1/3 kakao och 1/3 med vetemjöl.

 

 

2 ägg- grädda ca 20 minuter
3-4 ägg- grädda ca 25-30 minuter
5-6 ägg- grädda ca 35-40
Men kolla alltid med en sticka och lita inte dig blind å tiden. Alla ugnar är olika!
När ni tagit ut tårtbotten ur ugnen vänd den upp och ner på ett bakplåtspapper och låt dom ligga så ett tag. Så slipper ni risken med att dom sjunker ihop. Och gör den det ändå så släng den inte. Det kan du rätta till med fyllningen sen :) Annars så smula sönder den och lägg i en plastpåse och frys in. Jag ska berätta vad du kan göra med smulorna i ett annat inlägg :)

 

 Hoppas ni har fått lite tips på hur ni kan baka fina och höga tårtbottnar. Bara att sätta igång :)